Involtini con wurstel e patate.

Questa sera, aperto il frigorifero mi sono accorta di avere gli straccetti da cucinare...... mi sono chiesta: Come li faccio? la principessina non gradisce molto..... e così ho pensato di farne degli involtini.
Mentre preparavo la cena il piatto è "nato" da solo........

Ingredienti:

• 4 fettine di manzo tagliate sottilissime
• 4 fette di sottilette
• 4 wurstel di pollo
• 3 patate grandi
• sale q.b.
• olio evo
• acqua
• salvia

Prendete le patate, sbucciatele, lavatele e tagliatele a dadini non troppo piccoli, mettere in una pentola un pochino d'acqua (non deve superare le patate) un goccino di olio evo e le patate, inziate a cuocere.

Nel frattempo prendete una fettina di manzo, metteteci sopra una fetta di sottiletta ed uno wuster, arrotolate e fermate con uno stuzzicadente, ripetere il procedimento per tutte le fettine di manzo.

Mettere gli involtini a cuocere insieme alle patate, salare, un pizzico di salvia, cuocere per circa 20 minuti.

Mentre va la cottura, le sottilette si sciolgieranno, amalgamandosi con le patate e formando una cremina.

Servire tiepido............

I miei cuccioli hanno gradito tantissimo............ e i vostri?

Alla prossima amiche.