ripieno di carne per pasta

 Questi sono gli ingrediente per ottenere un'ottimo ripieno di carne per la pasta: cannelloni, tortellini, agnolotti ecc. ec.

ripieno di funghi per pasta

Ripieno a base di funghi, lo potremo usare per riempire creps, oppure cannelloni, o gli strati di una lasagna........a voi la fantasia

 Ingredienti:
un pò di funghi
80 gr di formaggio tipo edammer
50 gr di parmiggiano
un pizzico di prezzemolo
un pizzico di sale

Pulire i funghi, cuocerli in padella con la stessa acqua che rilasciano, scolarli e tritarli, farli freddare.
Nel frattempo, tritare il formaggio unire tutti gli ingredienti e riempire la pasta tipo creps o ravioli.

ricotta e spinaci

 Ripieno a base di ricotta e spinaci, da usare per riempire creps, agnolotti oppure cannelloni