sabato 28 novembre 2009

Tartufi al cioccolato

Ingredienti:
1 pacco di biscotti secchi (oro saiwa)
2 uova
2 etti di zucchero
1 etto e mezzo di margarina a temperatura ambiente
mezza scatola di cacao amaro in polvere
mezzo bicchierino di sambuca
1 confezione di codette di cioccolato.

Tritare finemente i biscotti, unirli al cacao in polvere, in un recipiente a parte, sbattere le uova con lo zucchero e il burro sciolto, aggiungere la sambuca.
Unire tutti gli ingredienti, mescolare bene.
Formare delle palline di circa 3/4 cm di diametro, passarle alle codette, disporre su di un vassoio e mettere in frigo per circa 30 minuti.
Servire e gustare

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